| Impish | Дата: Четверг, 18.07.2013, 21:50 | Сообщение # 1 |
 Блуждающий в сети...
Группа: Админ
Сообщений: 1128
Статус: Offline
| Первые упоминания о пивоварении появились около 7000 лет до н.э. в Вавилоне. Пивоварение различалось у разных народов. В Вавилоне этот напиток варили из солода и пшеницы, в древнем Египте использовали ячмень. Постепенно искусство пивоварения распространилось и по Европе.
Для «окраски» и разнообразия вкуса и аромата пива в рецепт включали разные травы — полынь, люпин, шафран и другие. Использование хмеля в пивоварении началось в Сибири. Это открытие легло в основу современного производства пива. Хотя сейчас часто можно увидеть слово «хмелепродукты» в составе пива. По сути это тот же самый хмель, только в прессованном виде, что значительно продлевает его срок хранения.
Немного о составе пива. Разберемся как взаимосвязаны пиво и лишний вес.
Пиво – алкогольный напиток, содержащий большое количество химических соединений. Соединения образуются в процессе ферментации пивного напитка, поступающие в него из растительного сырья.
Основные составляющие пива:
Вода – 92-94%
Углеводы – 1,3-4,5%
Этиловый спирт – 3-7%
Азотосодержащие вещества – 0,2-0,65%
80% экстракта пива состоит из углеводов, включающих в себя декстрины. Декстрины – это олигосахариды, содержащие несколько молекул простых сахаров. 10-15% общего количества углеводов, это, так называемые простые сахара – глюкоза, фруктоза, сахароза. Сложные сахара, к которым причисляют полисахариды, составляют 2-8% углеводов пивного напитка.
И хоть в пиве содержится определенное количество витаминов и полезных веществ, это отнюдь не делает его полезным и безопасным для организма.
О пивном алкоголизме, как о проблеме серьезной начали говорить еще в XIX веке. В наше время количество людей употребляющих пиво неуклонно растет, за счет подростков и женщин. Рост в какой то степени обусловлен мощной упорной рекламой, прямо-таки навязывающей молодежи этот «напиток для веселой компании». За счет этого процент продаж пива по сравнению с крепкими спиртными напитками явно вырос за последние десятилетия.
Вредное воздействие пива на наш организм.
Прежде всего, страдает сердечно — сосудистая система. Стенки сердца утолщаются, полости расширяются, мышечная ткань становится дряблой, нарастает жировое отложение на стенках сердца. Оно становится гипертрофированным, не способным к полноценным физическим нагрузкам. Повышается артериальное давление. Этому способствуют в частности соединения тяжелых металлов, входящих в состав пива. Этанол вызывает нарушения центральной нервной системы, печени и органов желудочно-кишечного тракта. В разных сортах пива содержание этилового спирта варьируется и может достигать 10-14%, а это в свою очередь равнозначно 50-100 гр водки.
Какова же калорийность пива? Естественно, немаловажным является тот факт, что при частом употреблении пива накапливается излишняя масса тела. Ведь 1 банка пива это около 200 ккал, а если к этому всему добавить что –то «солененькое» или мучное, то о хорошем здоровье и плоском животе можно забыть. Таким образом, при систематическом употреблении пива масса тела растет «как на дрожжах».
Химические составляющие пива и различные соединения его существенно нарушают работу эндокринных желез. У мужчин при систематическом употреблении пива уменьшается выработка тестостерона. Проявляется это в половом бессилии (импотенции), в увеличении размеров таза, грудных желез, появляется так называемый пивной живот. У женщин появляется рост волос в области верхней губы, процент заболевания раком увеличивается в несколько раз. Употребление пива вызывает следующие заболевания в организме: токсический цирроз печени, панкреатит, гастрит, токсическая полинейропатия, токсическая энцефалопатия и многие другие.
Жиры! Доставляются с пивом!
На сегодняшний день известны неутешительные цифры, согласно которым хронический пивной алкоголизм развивается от пива в 3-4 раза быстрее, чем от крепких спиртных напитков.
Таким образом, говорить о пользе пива просто смешно. Если вы всерьез задумали бороться с лишним весом, или заниматься спортом, то для этого необходимо полностью исключить употребление этого «слабоалкогольного» но очень опасного врага.
Взято с fatless.ru
Квест за квестом, моб за мобом, скоро стану долбо*бом...
Внеси в их чёрные сердца, частичку моря, солнца, ска! © & 
|
| |
| |
